Existem outras toxinas emergentes que também podem causar intoxicações em pessoas, embora ainda precisem de mais estudos para conhecer o seu mecanismo de ação. Entre essas toxinas, podemos encontrar os grupos de iessotoxinas e os azaspirácidos.
As iessotoxinas (YTXs) são um grupo de toxinas lipofílicas em forma de escada, contendo enxofre, éter policíclico, estruturalmente relacionadas com brevetoxinas e ciguatoxinas. Elas são produzidas pelos dinoflagelados fitoplanctónicos marinhos “Protoceratium reticulatum”, “Lingulodinium polyedrum” e “Gonyaulax spinifera”.
As iessotoxinas acumulam-se em organismos filtradores (moluscos bivalves, como mexilhões, vieiras ou amêijoas), que podem atuar como vetores de toxinas através do consumo de pescado contaminado e podem causar intoxicações nas pessoas.
O seu mecanismo de ação ainda é desconhecido, no entanto, a iessotoxina é conhecida por exercer diferentes atividades “in vitro”, como alterações dos níveis de cálcio intracelular e AMP cíclico, alteração do citoesqueleto e moléculas de adesão, abertura do poro de transição de permeabilidade das mitocóndrias e apoptose por ativação de caspases.
No entanto, nenhum envenenamento humano atribuído a iessotoxinas foi documentado, até agora.
Os azaspirácidos (AZAs) são compostos de poliéter contendo azoto, com uma estrutura química única que consiste num anel espiral que contém uma amina heterocíclica e uma fração de ácido carboxílico alifático. São produzidos por espécies de dinoflagelados pertencentes aos géneros “Azadinium” e “Amphidoma”. Alguns análogos são produtos metabólicos de pescado ou são formados como subprodutos durante o armazenamento ou cozimento de pescado contaminado com AZAs.
Os vetores de AZAs envolvidos em intoxicações alimentares humanas são os mexilhões, mas as toxinas foram detectadas em diferentes espécies de moluscos (mexilhões, ostras, vieiras, amêijoas) e caranguejos.
O mecanismo de ação ainda é desconhecido. Estudos “in vitro” mostraram uma alteração do arranjo do citoesqueleto de actina associada à alteração da forma celular e perda de adesão celular, degradação da E-caderina, indução de apoptose, redução do colesterol de membrana, aumento da atividade das desidrogenases mitocondriais e alterações da expressão gênica.
Em relação a este grupo de toxinas, alguns casos de intoxicação por azaspirácidos ocorreram devido ao consumo de mexilhões contaminados. As toxinas induzem sintomas gastrointestinais graves, incluindo náuseas, vómitos, diarreia e cólicas estomacais até 5 dias antes da recuperação.
Marés vermelhas emergentes, um novo perigo ou uma consequência da nossa ação?
Nenhum tratamento específico para este envenenamento foi descoberto, portanto, o tratamento consiste na reposição de fluídos e eletrólitos.